小米粥怎么做养胃健脾而且起到减肥功效
小米粥怎么做养胃健脾而且起到减肥功效，现在大家可以吃到的粥的花样和种类是很多的，很多人还想用小米粥减肥，那么下面就为大家分享小米粥怎么做养胃健脾而且起到减肥功效的做法吧。
小米粥怎么做养胃健脾而且起到减肥功效1
小米粥的做法推荐
小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
小米南瓜粥
材料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许。
做法：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
鲢鱼小米粥
材料：活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。
做法：
1、将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。
2、锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。
小米粥的功效以及作用
我们知道小米粥的作用是很大的，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
我们知道小米粥营养高好处多，对此我们就详细的谈谈小米粥的功效，小米粥其实算是较为常见的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很简单，可以直接煮，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
而小米粥的营养价值究竟是什么呢?其实因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。
一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。
另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。所以从其含量的营养成分来看，小米粥的营养价值其实是很高的。
而且在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
而作为滋阴养颜和在防止消化不良等方面都很有效果的小米粥，自然是受到不少追捧。
小米粥怎么做养胃健脾而且起到减肥功效2
小米粥的热量358.00千卡/100克
但从热量上来看，小米粥的热量为358.00千卡/100克，而大米粥的热量为346.00千卡/100克，所以但从热量上来看，吃小米粥还真不如大米粥，但实际上想要减肥同时控制主食的摄入量的'话，小米确实要比大米更有优势。
要知道小米粥的膳食纤维成分要比大米丰富得多，所以小米粥的热量看起来很高，但实际人体并不一定全部吸收，而且小米粥比较容易增加饱腹感，如果只喝小米粥而不吃其他食物，这点热量也完全不够转化为脂肪的，所以完全不用担心。
另外小米粥中含有的脂肪酸、维生素和矿物质都要比大米高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种营养素，而且还含有少量的硫胺素和核黄素，其营养价值是非常高的，经常吃一些小米粥对人体有很大的好处，而且并不容易长胖。
特别是小米粥非常温和，也是产妇虚弱时最适合的食物，比较容易消化吸收，帮助胃部加强为动力，是一种非常不错的绿色食品，养生又健康，而且能够补充人体的各种营养物质，即使小米粥的热量跟大米差不多，但实际上并不容易让人长胖，所以基本可以放心吃。
另外小米还有助睡眠的功效，所以不仅适合作为早餐，晚上吃小米粥也是非常不错的，其含有的色氨酸含量是谷类之首，每一百克含量高达202毫克
具有很好的安神助眠效果，而且维生素B1的含量也是所有粮食之首，对于口腔问题也有很好的防治效果，所以小米粥的热量即使跟大米差不多，但实际作为减肥主食，效果要比大米好很多。
小米粥怎么做养胃健脾而且起到减肥功效3
一、喝小米粥可以减肥的吗
喝小米粥能减肥吗?在这个以瘦为美的时代，大家都在追求极致瘦，就是为了能瘦出好身材，很多人选择不吃大米饭，而是选择其他食物来成为减肥餐，而小米粥就成为不少想减肥的人的减肥餐选择，只是喝小米粥真的能达到很好的减肥效果吗?
其实很多时候不能维持好身材的主要原因就是不能管住嘴，所以若是想要维持好身材，很多爱美女性在吃这方面也很讲究，而小米粥作为很常见的餐桌美食，喝小米粥是会长胖吗?对此我们下面就来讲讲小米粥的好处，看看小米粥是不是会让你长胖。
其实每个人每天消耗的热量都是一定的，所以每天摄入的热量在一定标准之内，是不容易长胖的，而食用小米粥也是如此，小米粥算是一道比较清淡的美食，也比较不油腻，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之内，是不会长胖的。
二、小米粥减肥效果好不好
很多人乐意将小米粥当成是减肥餐，其实这种做法并不明智，因为小米粥虽然营养充足，但是也不足以被当成主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好
因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。所以那小米当减肥正餐的话，很有可能会营养不足的。
其实对于减肥，很多时候只要“管住嘴，迈开腿”就能很好的做到，而会长胖的原因一般就是摄入的热量超过消耗的能量，所以若是想要减肥，只要不要过多的摄入热量就好
而控制饮食确实也是一个很好的方法，所以若是要问小米粥减肥效果如何，则这就取决于你自己食用了小米粥的量为多少。但是作为健康减肥而言，最好是运动和控制饮食双管齐下，这样身形也会瘦得比较美。
