孕妇可以吃橄榄吗
孕妇可以吃橄榄吗，橄榄是一种营养价值非常高的水果，他能补充我们身体所需的多种营养，人们适当吃一些橄榄很好。有些孕妇在孕期想吃，那么孕妇可以吃橄榄吗？一起来看看！
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橄榄又称青果，喜欢它的人吃它甘之如饴，不喜欢的人则唯恐避之不及。尤其是第一次吃的话，一定会被它的苦涩感吓到，恨不得马上吐掉。不过如果你能够细细品味的话，你会发现它在久嚼之后，让人感觉香甜可口，回味无穷。
记得小时候，看别人家采摘橄榄，都不是用手摘的，而是直接用竹竿从树上打下来，每次我们都会蹲在树下面捡着吃。
这些掉在地上的橄榄，因为经过了摔打，所以一般表皮都会有一些破损，所以最好是能够尽快食用。如果要保存的话，也要洗净之后，再用盐水浸泡，不仅能够去除苦味，还能够长时间的保存。
橄榄的营养价值很高，别看它吃起来又苦又涩，其实它里面可是含有丰富的钙质和维生素C，常吃对身体是很有益处的。而且橄榄除了是一种很好的水果以外，还有很强的药用价值，对于一些疾病的治疗有着很好的疗效。
橄榄有清热解毒的功效，吃它能够利咽化痰、生津止渴。如果感觉自己咽喉肿痛的话可以拿几枚橄榄来嚼，那种酸酸的感觉让人立马觉得嗓子舒爽了很多。如果能够和萝卜搭配煎水来喝的话，对于治疗感冒、咽喉炎等还有奇效呢。
如果是感冒咳嗽的话，也可以用橄榄煮水来喝，只要取5到8颗，洗净，放到锅里煮，大约30分钟左右就可以了。
如果不喜欢它苦涩的味道的话，可以在煮出的水里加上几颗冰糖，这样喝起来会比较顺口，不那么难喝了。每天早晚喝上一次，喝上几天，基本咳嗽的症状都能够有所好转。
除了能止咳以外，如果是喝醉酒的人嚼上几颗的话，立马就会觉得整个人都精神焕发了。所以若是需要出外喝酒应酬的话，不妨在包里放上几颗橄榄，酒后吃上几颗，可以起到不错的解酒效果。
橄榄是一种很神奇的水果，它不仅能够止泻，还能够缓解便秘。因为常食橄榄的话有养胃的作用，所以很多人喜欢将其用于配菜，烹制出风味独特的菜肴。而且橄榄还有解毒和安神的作用，所以一直以来，它都很受人们的欢迎。
但是，虽然橄榄的好处多多，却不可过多食用，尤其是孕妇和正在服用中药调理身体的人，更应该注意少吃，不然很容易影响到所服药物的效果。
在购买的时候，如果看到市场上销售的'是那种颜色特别青绿好看，其中一点黄色都没有的，那么就要小心了，这样的很有可能是用矾水浸泡过的，为的就是看起来好看。
如果是这样的果子的话，建议最好不要购买，如果不小心买回来了，也一定要漂洗干净以后再食用。
对橄榄介绍了这么多，就是希望大家能够对其多些了解，在以后的生活里，可以将其当做茶余饭后的零食来食用，既消遣了时间，又能够强身健体，何乐而不为呢。
孕妇可以吃橄榄吗2
可以吃。
据研究发现，孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。近代医学研究发现，摄入钙含量丰富的物质，可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。
青果含钙量相当高，钙、磷比值远大于2，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。
青榄孕妇做法
橄榄栗子鹌鹑汤
原料：
橄榄6个，栗子肉300克，胡萝卜225克，鹌鹑2只，瘦肉188克，姜2片，盐
做法：
1、洗干净橄榄，用刀拍烂。
2、栗子肉放入滚水内片刻，去衣，洗干净。
3、古萝卜去皮，洗干净后切片。
4、洗干净鹌鹑和瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
5、煲滚适量水，放入橄榄、栗子肉、胡萝卜、鹌鹑、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即可。
橄榄的营养价值
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
青橄榄-檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。
其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。
儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
橄榄的功效和作用
1、利咽消肿
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
2、生津止渴
橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
3、解鱼蟹毒
古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
4、醒酒安神
橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
橄榄的药用价值
按《名医录》载：吴江一富人，食鳜鱼被鲠。鱼骨在胸中不上不下，疼痛无比，半月后奄奄一息。
忽遇渔人张九，告知取撖榄服食，当时没有橄榄，便用橄榄核研末，取急流水调服，骨遂下而愈。如今人们煮河豚和团鱼，都放入橄榄，因知橄榄能治一切鱼蟹之毒。
性味：味甘，性平，无毒。
功效主治：主治唇边燥痛，研烂敷于患处。
性味：味甘、涩，性温，无毒。
功效主治：磨汁服，治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多，消化不良，又治小儿痘疮后生痣，烧后研末敷。
附方：主治下部疳疮：橄榄烧灰成性，研末，用油调敷，或加冰片、孩儿茶等分。
橄榄的副作用和食用禁忌
1、不能够令金属接触橄榄
这是因为新鲜的橄榄中含有大量的生物碱，这种物质和铁器或者是铜器接触之后，生物碱就会出现氧化反应，其中所含有的生物碱和铁出现化学反应，产生的化学物质会对身体健康造成影响。
那么如何才能够避免这种情况的出现呢，建议使用非金属的物品来挤压或者是切割橄榄。
另外，也可以选择保护好橄榄种仁的完好无损，这样也能够避免化学物质损害身体健康。
2、不要随便吃橄榄种仁
专家告诉我们，橄榄钟仁中含有很多化学成分，而人类并没有完全了解这些植物的种类以及所含有的化学物质，所以平时最好不要随便吃。另外，橄榄也最好不要贪多，否则容易损害身体健康。
橄榄的吃法
（一）芥菜橄榄滚鱼头
材料
主料：芥菜（480克） 鲢鱼头（400克）
辅料：橄榄（50克）
调料：姜（5克） 盐（5克）
制作工艺
1、 芥菜仔用水洗净；
2、 拣鲜活大鱼头，用水洗净，去鳃，洗去血污，斩件；
3、 橄榄，生姜用水洗净；
4、 生姜去皮，切1片；
5、 橄榄拍烂；
6、 加适量水，猛火煲滚；
7、 放入生姜，芥菜仔和橄榄；
8、 滚至芥菜熟；
9、 放下鱼头滚至熟透；
10、 以盐调味，即可饮用。
（二）萝卜橄榄鲍鱼汤
材料
主料：萝卜（640克） 鲍鱼（150克） 猪肉（瘦）（150克）
辅料：橄榄（50克） 甜杏仁（20克） 苦杏仁（15克） 陈皮（10克）
调料：姜（5克） 盐（4克）
制作工艺
1、 新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片；
2、 萝卜去皮，用水洗净，切厚件；
3、 甜杏仁、苦杏仁去衣，用水洗净；
4、 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净；
5、 橄榄拍烂；
6、 生姜去皮，切一片；
7、 用适量水，用猛火煲滚；
8、 放入全部材料，候水滚起；
9、 用中火续煲3小时；
10、 加细盐调味，即可饮用。
